针对问题母亲在工作时意外受伤，造成了一只眼

若老板不承认这是工伤，你首先可以依据《工伤保险条例》第十四条的规定，明确工作时间内因工作原因受到的伤害应认定为工伤。接着，你应尽快收集医疗证明、现场证人证言等证据，向用人单位所在地的社保局提出工伤认定申请。若老板仍拒绝承认，社保局将会进行调查并作出认定，你可依据认定结果进一步维权。
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从法律角度，你可先申请工伤认定和伤残鉴定，明确工伤等级和赔偿标准。然后，依据《工伤保险条例》的相关规定，要求老板支付医疗费、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等费用。若老板拒绝，可通过劳动仲裁、诉讼等途径强制其赔偿。
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除了申请工伤认定，你还可以：1. 若工伤认定后老板仍不赔偿，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；2. 若仲裁结果仍不满意，可依法向人民法院提起诉讼；3. 同时，你也可以考虑向劳动监察部门举报老板的违法行为，要求其进行查处。